Beers
I 12 Apostoli di The Kitchen Casorezzo
Pinta Americana cl 47 • Mezza Pinta Inglese cl 28
spillatura a CO2
1 - BIBOCK • BOCK • A.B.V. 6,2%
Caratteristiche: ambrato arancio, poco amara, morbida, molto fruttata, luppoli anglo-tedeschi
Abbinamenti: Formaggi, Primi, Beerburger, Tagliata vitello, dolci alla frutta.
BIRRIFICIO ITALIANO - Como - CO
4 € - 6 €
2 - TIPOPILS • PILS • A.B.V. 5,2%
Caratteristiche: Chiara, luppolata, amara, forti note erbacee, prodotta con luppoli nobili tedeschi
Abbinamenti: birra da tutto pasto, poco indicata solo con i dolci
BIRRIFICIO ITALIANO - Como - CO
4 € - 6 €
3 - VERTIGO • CHIARA DOPPIO MALTO • A.B.V. 7%
Caratteristiche: Chiara doppio malto, morbida, poco amara, fruttata e corposa.
BIRRIFICIO L’ORSO VERDE - Busto Arsizio - VA
4 € - 6 €
4 - VUDU’ • DUNKEL WEIZEN • A.B.V. 6%
Caratteristiche: birra scura di frumento, poco amara, sentori di frutta secca e banana matura
Abbinamenti: Stinco, Gnocchi, Beerburger, Dolci
BIRRIFICIO ITALIANO - Como - CO
3,5 € - 5,5 €
5 - BENEDIKTINER WEISSBIER • WEIZEN CHIARA • A.B.V. 5,2%
Caratteristiche: Giallo Dorato, sentori di banana e di pesca.
Abbinamenti: Birra da tutto pasto, esprime il meglio abbinata a piatti della tradizione bavarese
LICHER PRIVATBRAUREI - -
4 € - 5,5 €
6 - BILLYGOAT • DOPPELBOCK • A.B.V. 7,5%
Caratteristiche: Doppelbock a bassa fermentazione dal colore ramato scuro. Prodotta con malto d’orzo e luppoli nobili tedeschi. La dolcezza del malto e l’avvolgente contenuto alcolico caratterizzano la bevuta e le regalano un fi nale pulito e fragrante.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Beerburger, stinco, filetto di maiale, dolci
THE WALL - Venegono inferiore - VA
4 € - 6 €
7 - HACKER-PSCHORR OKTOBERFEST BIER • OKTOBERFEST MARZEN • A.B.V. 5,8%
HACKER-PSCHORR - MONACO -
4 € - 6 €
8 - KAMALEON RAUCH • RAUCH AFFUMICATA • A.B.V. 5,8%
Caratteristiche: Giallo dorato, estremamente bevibile grazie all'equilibrio fra le componenti affumicate, la dolcezza del malto nonchè la luppolatura finale
Abbinamenti: Selvaggina, salmone affumicato, dolci al cioccolato, da meditazione
THE WALL - Venegono inferiore - VA
4 € - 6 €
NOVITÀ  • 9 - MUNDAKA • SESSION I.P.A. • A.B.V. 4,6%
Caratteristiche: Chiara, molto aromatica e con finale secco e delicatamente amaro. I luppoli, Simcoe e Citra, riportano un’ondata di profumi che ricordano mandarino, mango, ananas e cedro che ritornano anche al palato su di una leggera base maltata.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, fritti e hamburgers
CR/AK - CAMPODARSEGO - PADOVA
4 € - 6 €
10 - PAULANER OKTOBERFEST BIER • OKTOBERFEST MARZEN • A.B.V. 6%
PAULANER - MONACO -
4 € - 6 €
11 - SPATEN OKTOBERFEST BIER • OKTOBERFEST MARZEN • A.B.V. 6%
SPATEN - MONACO -
4 € - 6 €
12 - SETA • BLANCHE • A.B.V. 5%
Caratteristiche: birra dolciastra, prodotta con coriandolo e buccia d’arancia.
Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti di pesce, Gelati, frutta
BIRRIFICIO RURALE - Desio - MB
3,5 € - 5 €
spillatura a pompa
13 - ARTIGIAN ALE • AMERICAN STRONG ALE • A.B.V. 6,2%
Caratteristiche: ambrata, luppolata e amara, luppoli americani
Abbinamenti: salumi, formaggi, fritti, hamburgers, carni alla griglia.
BIRRIFICIO BI-DU - Olgiate Comasco - CO
4 € - 6 €
14 - TERZO MIGLIO • A.P.A. • A.B.V. 5,8%
Caratteristiche: arancio, fruttata, amara, luppoli americani.
Abbinamenti: aperitivi e antipasti, primi piatti, carni alla griglia.
BIRRIFICIO RURALE - Desio - MB
4 € - 6 €
15 - BLACK MAMBA • STOUT • A.B.V. 5%
Caratteristiche: nera, sentori tostati e di caffè
Abbinamenti: beersotto, beerburger,funghi, stinco,polente, formaggi, birramisù
BIRRIFICIO BI-DU - Olgiate Comasco - CO
4 € - 6 €
16 - CASTIGAMATT • BLACK I.P.A. • A.B.V. 7,5%
Caratteristiche: Dal colore nero quasi impenetrabile con qualche riflesso granata,elegantemente amara,aromatica con sentori di frutta secca.
Abbinamenti: Fondute di formaggio, fish and chips, tortino al cioccolato
BIRRIFICIO RURALE - Desio - MB
4 € - 6 €
beercocktails
17 - RADLER
Caratteristiche: 50% TIPO PILS - 50% SODA AL LIMONE
3,5 € - 5,5 €
18 - PANACHÈ
Caratteristiche: 50% TIPO PILS - 50% GASSOSA
3,5 € - 4,5 €