Beers
I 12 Apostoli di The Kitchen Casorezzo
Pinta Americana cl 47 • Mezza Pinta Inglese cl 28
spillatura a CO2
1 - BIBOCK • BOCK • A.B.V. 6,2%
Caratteristiche: ambrato arancio, poco amara, morbida, molto fruttata, luppoli anglo-tedeschi
Abbinamenti: Formaggi, Primi, Beerburger, Tagliata vitello, dolci alla frutta.
BIRRIFICIO ITALIANO - Como - CO
4 € - 6 €
2 - KRIEK BOON • FRUIT LAMBIC • A.B.V. 4%
Caratteristiche: Birra dolce/acido dal colore rosso e dal sapore intenso di ciliegie
Abbinamenti: Da meditazione oppure abbinata a dolci alla frutta
BOON - Fonteinstraat -
6 € - €
3 - TIPOPILS • PILS • A.B.V. 5,2%
Caratteristiche: Chiara, luppolata, amara, forti note erbacee, prodotta con luppoli nobili tedeschi
Abbinamenti: birra da tutto pasto, poco indicata solo con i dolci
BIRRIFICIO ITALIANO - Como - CO
4 € - 6 €
4 - VERTIGO • CHIARA DOPPIO MALTO • A.B.V. 7%
Caratteristiche: Chiara doppio malto, morbida, poco amara, fruttata e corposa.
BIRRIFICIO L’ORSO VERDE - Busto Arsizio - VA
4 € - 6 €
5 - VUDU’ • DUNKEL WEIZEN • A.B.V. 6%
Caratteristiche: birra scura di frumento, poco amara, sentori di frutta secca e banana matura
Abbinamenti: Stinco, Gnocchi, Beerburger, Dolci
BIRRIFICIO ITALIANO - Como - CO
3,5 € - 5,5 €
6 - ASTEROID • I.P.A. • A.B.V. 6,6%
Caratteristiche: ambrata,pericolosamente beverina con finale fruttato e resinoso
Abbinamenti: Salumi, formaggi, fritti, hamburgers, carni alla griglia
BIRRIFICIO ITALIANO - Como - CO
4 € - 6 €
7 - BENEDIKTINER WEISSBIER • WEIZEN CHIARA • A.B.V. 5,2%
Caratteristiche: Giallo Dorato, sentori di banana e di pesca.
Abbinamenti: Birra da tutto pasto, esprime il meglio abbinata a piatti della tradizione bavarese
LICHER PRIVATBRAUREI - -
4 € - 5,5 €
8 - BILLYGOAT • DOPPELBOCK • A.B.V. 7,5%
Caratteristiche: Doppelbock a bassa fermentazione dal colore ramato scuro. Prodotta con malto d’orzo e luppoli nobili tedeschi. La dolcezza del malto e l’avvolgente contenuto alcolico caratterizzano la bevuta e le regalano un fi nale pulito e fragrante.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Beerburger, stinco, filetto di maiale, dolci
THE WALL - Venegono inferiore - VA
4 € - 6 €
9 - CASTIGAMATT • BLACK I.P.A. • A.B.V. 7,5%
Caratteristiche: Dal colore nero quasi impenetrabile con qualche riflesso granata,elegantemente amara,aromatica con sentori di frutta secca.
Abbinamenti: Fondute di formaggio, fish and chips, tortino al cioccolato
BIRRIFICIO RURALE - Desio - MB
4 € - 6 €
10 - HELL • HELLES • A.B.V. 5%
Caratteristiche: Dal colore dorato e dalla schiuma bianca leggera. L'aroma è delicato con note dolci, fruttate agrodolci, come il miele chiaro, cereali maturi, mele gialle e luppolo. Al palato è equilibrata e leggera.
Abbinamenti: Ottima birra da tutto pasto.
LICHER PRIVATBRAUREI - -
3,5 € - 5,5 €
11 - KAMALEON RAUCH • RAUCH AFFUMICATA • A.B.V. 5,8%
Caratteristiche: Giallo dorato, estremamente bevibile grazie all'equilibrio fra le componenti affumicate, la dolcezza del malto nonchè la luppolatura finale
Abbinamenti: Selvaggina, salmone affumicato, dolci al cioccolato, da meditazione
THE WALL - Venegono inferiore - VA
4 € - 6 €
12 - SAISON QUATRE • A.B.V. 4,7%
Caratteristiche: giallo dorato, fruttata, speziata, finale secco e luppoli made in USA
Abbinamenti: Carni alla griglia, cotolette, dolci all'arancia, mostarda
BIRRIFICIO RURALE - Desio - MB
4 € - 6 €
NOVITÀ  • 13 - STAND TALL • BERLINER WEISSBIER • A.B.V. 4,5%
Caratteristiche: Rosa, brassata con polpa di mango e barbabitola, ottimo mix dolce amaro
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, formaggi freschi
BREWSKI - HELSINGBORG -
4 € - 6 €
14 - SETA • BLANCHE • A.B.V. 5%
Caratteristiche: birra dolciastra, prodotta con coriandolo e buccia d’arancia.
Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti di pesce, Gelati, frutta
BIRRIFICIO RURALE - Desio - MB
3,5 € - 5 €
spillatura a pompa
15 - NUBIA • PORTER STRONG • A.B.V. 6,5%
Caratteristiche: nera, sentori di liquirizia e caffè
Abbinamenti: Beersotto, Beerburger, Funghi, Crostacei,Formaggi, Birramisù
BIRRIFICIO L’ORSO VERDE - Busto Arsizio - VA
4 € - 6 €
16 - REBELDE • AMERICAN STRONG ALE • A.B.V. 7,5%
Caratteristiche: ambrata,luppolata e amara, agrumata, luppoli Americani
Abbinamenti: Pappardelle, Salumi, formaggi, fritti, hamburgers, carni alla griglia
BIRRIFICIO L’ORSO VERDE - Busto Arsizio - VA
4 € - 5,5 €
17 - DNA • BITTER ALE • A.B.V. 4%
Caratteristiche: Giallo dorato, morbida, fruttata e piacevolmente amara ,monoluppolo australiano Galaxy
Abbinamenti: Aperitivi e antipasti, primi piatti, carpacci
BIRRIFICIO L’ORSO VERDE - Busto Arsizio - VA
4 € - 6 €
18 - RESET • AMBER ALE • A.B.V. 5,6%
Caratteristiche: Ambrata, fruttata,amara , luppoli americani
Abbinamenti: Aperitivi e antipasti, primi piatti, carni alla griglia
BIRRIFICIO RURALE - Desio - MB
4 € - 6 €
beercocktails
19 - RADLER
Caratteristiche: 50% TIPO PILS - 50% SODA AL LIMONE
3,5 € - 5,5 €
20 - PANACHÈ
Caratteristiche: 50% TIPO PILS - 50% GASSOSA
3,5 € - 4,5 €