Beers
I 12 Apostoli di The Kitchen Casorezzo
Pinta Americana cl 47 • Mezza Pinta Inglese cl 28
spillatura a CO2
1 - BIBOCK • BOCK • A.B.V. 6,2%
Caratteristiche: ambrato arancio, poco amara, morbida, molto fruttata, luppoli anglo-tedeschi
Abbinamenti: Formaggi, Primi, Beerburger, Tagliata vitello, dolci alla frutta.
BIRRIFICIO ITALIANO - Como - CO
4 € - 6 €
2 - TIPOPILS • PILS • A.B.V. 5,2%
Caratteristiche: Chiara, luppolata, amara, forti note erbacee, prodotta con luppoli nobili tedeschi
Abbinamenti: birra da tutto pasto, poco indicata solo con i dolci
BIRRIFICIO ITALIANO - Como - CO
4 € - 5,5 €
3 - VUDU’ • DUNKEL WEIZEN • A.B.V. 6%
Caratteristiche: birra scura di frumento, poco amara, sentori di frutta secca e banana matura
Abbinamenti: Stinco, Gnocchi, Beerburger, Dolci
BIRRIFICIO ITALIANO - Como - CO
3,5 € - 5,5 €
4 - 19'' 72 • SAISON • A.B.V. 5,8%
Caratteristiche: Chiara velata, ispirato allo stile belga saison, aromatizzata alle albicocche, in collaborazione col birrificio Birranova(BA)
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, formaggi freschi e a media stagionatura
CROCE DI MALTO - TRECATE - NOVARA
4 € - 6 €
5 - ASTEROID • I.P.A. • A.B.V. 6,6%
Caratteristiche: ambrata,pericolosamente beverina con finale fruttato e resinoso
Abbinamenti: Salumi, formaggi, fritti, hamburgers, carni alla griglia
BIRRIFICIO ITALIANO - Como - CO
4 € - 6 €
6 - BENEDIKTINER WEISSBIER • WEIZEN CHIARA • A.B.V. 5,2%
Caratteristiche: Giallo Dorato, sentori di banana e di pesca.
Abbinamenti: Birra da tutto pasto, esprime il meglio abbinata a piatti della tradizione bavarese
LICHER PRIVATBRAUREI - -
4 € - 5,5 €
7 - DULLE TEVE • TRIPEL
Caratteristiche: Prodotta con luppolo Goldings e zucchero candito, profumi di luppolo, malto, zucchero candito e frutta gialla. Morbida e piacevolissima al palato
Abbinamenti: Da maditazione, formaggi erborinati, selvaggina
DE DOLLE BROWERS - -
€ - 7 €
8 - FLEUR SOFRONIA • BLANCHE AI FIORI DI IBISCO • A.B.V. 5%
Caratteristiche: Rosa, base blanche aromatizzata all'ibisco
Abbinamenti: Insalate, piatti etnici
MC-77 - -
4 € - 6 €
9 - HELL • HELLES • A.B.V. 5%
Caratteristiche: Dal colore dorato e dalla schiuma bianca leggera. L'aroma è delicato con note dolci, fruttate agrodolci, come il miele chiaro, cereali maturi, mele gialle e luppolo. Al palato è equilibrata e leggera.
Abbinamenti: Ottima birra da tutto pasto.
LICHER PRIVATBRAUREI - -
3,5 € - 5,5 €
10 - KAMALEON RAUCH • RAUCH AFFUMICATA • A.B.V. 5,8%
Caratteristiche: Giallo dorato, estremamente bevibile grazie all'equilibrio fra le componenti affumicate, la dolcezza del malto nonchè la luppolatura finale
Abbinamenti: Selvaggina, salmone affumicato, dolci al cioccolato, da meditazione
THE WALL - Venegono inferiore - VA
4 € - 6 €
11 - SPARROW PIT • BARLEY WINE • A.B.V. 9,5%
Caratteristiche: Colore ambrato carico, ricordi di frutta a guscio, mandorle, zucchero filato, albicocca secca e miele di castagno
Abbinamenti: Da maditazione, dolci al cioccolato, formaggi erborinati
BIRRIFICIO ITALIANO - Como - CO
6 € - €
12 - SUNRAY • GLUTEN FREE APA • A.B.V. 5%
Caratteristiche: Dorata, abbondante luppolatura bilanciata da piacevoli toni maltati. GLUTEN FREE
Abbinamenti: Hamburgers, fish and chips, roastbeef
THE WALL - Venegono inferiore - VA
4 € - 6 €
13 - SETA • BLANCHE • A.B.V. 5%
Caratteristiche: birra dolciastra, prodotta con coriandolo e buccia d’arancia.
Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti di pesce, Gelati, frutta
BIRRIFICIO RURALE - Desio - MB
3,5 € - 5 €
spillatura a pompa
14 - TERZO MIGLIO • A.P.A. • A.B.V. 5,8%
Caratteristiche: arancio, fruttata, amara, luppoli americani.
Abbinamenti: aperitivi e antipasti, primi piatti, carni alla griglia.
BIRRIFICIO RURALE - Desio - MB
4 € - 6 €
15 - BLACKOUT • STOUT • A.B.V. 4,2%
Caratteristiche: nera, secca, sentori di caffe' e liquirizia
Abbinamenti: dolci al cioccolato, formaggi stagionati, piatti di selvaggina
BIRRIFICIO RURALE - Desio - MB
4 € - 6 €
16 - CASTIGAMATT • BLACK I.P.A. • A.B.V. 7,5%
Caratteristiche: Dal colore nero quasi impenetrabile con qualche riflesso granata,elegantemente amara,aromatica con sentori di frutta secca.
Abbinamenti: Fondute di formaggio, fish and chips, tortino al cioccolato
BIRRIFICIO RURALE - Desio - MB
4 € - 6 €
17 - FROTHINGAM BEST • BITTER ALE • A.B.V. 4,3%
Caratteristiche: Ambrata dal sapore sapore deciso e complesso, ma al tempo stesso di grande bevibilità
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, fish and chips, roastbeef
GREAT NEWSOME - -
4 € - 6 €
beercocktails
18 - RADLER
Caratteristiche: 50% TIPO PILS - 50% SODA AL LIMONE
3,5 € - 5,5 €
19 - PANACHÈ
Caratteristiche: 50% TIPO PILS - 50% GASSOSA
3,5 € - 4,5 €